凉拌春笋
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.春笋去皮
2.然后切成条
3.锅里加水加3克盐
4.水烧开加入春笋
5.然后冷水过一下
6.然后加入生抽
7.加入香醋
8.然后加入五香粉
9.加入鸡精
10.油辣子及3克盐
11.搅拌均匀
12.然后装盘
2.然后切成条
3.锅里加水加3克盐
4.水烧开加入春笋
5.然后冷水过一下
6.然后加入生抽
7.加入香醋
8.然后加入五香粉
9.加入鸡精
10.油辣子及3克盐
11.搅拌均匀
12.然后装盘
3制作提示
拌匀的调料按自己喜欢的调。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
春笋：含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
6食物相克
肾炎患者忌食