芹菜的作用 常吃芹菜能够减肥抗衰老
芹菜是一种药用价值以及营养价值都很高的食物，我们经常吃芹菜还是对我们有很好的作用的。常吃芹菜能够减肥抗衰老，芹菜同时还能够制作成面膜的。接下来小编给大家介绍下芹菜的一些知识吧。
芹菜的营养是非常的方法的，不仅含有大量的营养物质，同时还含有挥发性特殊物质。芹菜吃起来非常的脆，不管是炒了吃，还是凉拌了吃，都是很好的美味菜肴。
芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑，这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天的我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法，既想瘦身又想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑。
芹菜抗衰老的功效
美容功效：有很好的润肤效果，经常使用能有效去除面部皱纹
详细做法：我们把芹菜的的根和叶都洗干净，切碎了放到锅里面再加一些水进行煮一会儿，好将它过滤一下用它的汁洗脸，每天早晚一次。
芹菜蜂蜜清洁皮肤效果好
美容功效：有很好的清洁肌肤作用，能令容颜清爽嫩滑
详细做法：芹菜150克，洗净，切段，放到榨汁机中榨取汁液，在汁液中加入蜂蜜，充分搅拌，每天晚上用其涂抹温水洗净的脸部，第二天早晨洗净即可。
芹菜清凉镇静面膜
取用芦荟叶一条、芹菜一根(选较为肥厚的芹菜)、面膜纸一张;将芦荟叶用水果刀切开，取出其中的芦荟胶，加上同比例的芹菜，一起放入果汁机中搅拌均匀;用面膜纸取汁液敷在脸上10～15分钟，再用冷水冲洗干净，可以经常使用。这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗敏、消除脸部红肿不适的效用。
拌芹菜三丝
我们在制作拌芹菜三丝的时候，需要准备的食材主要有香芹、熏干、胡萝卜、盐、香油、香菇精。
做法
1.芹菜洗净切段;熏干先横向片开，再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝。
2.锅中水煮开后，放入熏干丝，再煮滚后放入芹菜段和胡萝卜丝，焯一下即可捞出，也可以放入熏干丝煮滚后关火，下入芹菜段和胡萝卜丝浸泡，见芹菜稍一变色即可捞出。
3.三种丝料放入碗中，加入盐，香油，香菇精(或鸡精，蘑菇精)，拌匀即可装盘。
结语：所以说，我们平时可以多吃一些芹菜的，芹菜的美容抗衰老的效果是非常的好的。而且还含有大量的膳食纤维，还有着帮助我们减肥的作用哦。