1本菜谱的营养成分

• 热量659.94千卡
• 蛋白质60.75克
• 脂肪40.86克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物7.78克
• 叶酸6.56微克
• 膳食纤维0.23克
• 胆固醇300.25毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素7.2微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.47毫克
• 尼克酸6.99毫克
• 钙149.59毫克
• 磷661.99毫克
• 钾908.18毫克
• 钠5毫克
• 碘13.8微克
• 镁221.31毫克
• 铁3.77毫克
• 锌3毫克
• 硒64.87微克
• 铜0.19毫克
• 锰0.27毫克

2制作方法

3制作提示

1.原料银鳕鱼需要一大片。2.银鳕鱼要新鲜，挂糊要均匀。

4推荐食用时间

早餐|中餐

5营养解析

鳕鱼：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；其肉还有活血祛瘀的功效；鳔有补血止血的作用；骨能治脚气；肝油能敛疮清热消炎。

6食物相克