您的位置:首页 > 膳食养生 > 酱姜酱姜分类: 膳食养生•2023-01-11 10:47:45 酱姜 原料分类:调味品类 食用提示:每次约10克 禁忌人群:孕妇、高血压、肾病患者、少儿、老年人不可多食。 适用人群:一般人群均可食用。 功效与作用 相关做法 1原料介绍 取500克嫩姜,刮净外皮,在清水中浸泡片刻,滤干后加50克盐拌匀,腌渍3天,滤去盐水,再放入酱油中浸泡6天即成酱姜。 2适宜人群 一般人群均可食用。 适合一切发热病症、膀胱炎、尿道炎以及小便不利者。 3食材文化 酱姜具有开胃利口、解油腻、增食欲、驱寒的功能。 4温馨提示 吃姜一次不宜过多,以免吸收姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。 双味桂鱼卷 冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的丝;去蒂水发冬菇、酱姜煮切成5厘米长的丝;葱白切5厘米长段;丝瓜刮去粗皮(保存嫩青皮),切... 类别湖南菜孕妇食谱 补虚养身调理 营养不良调理 工艺油爆 玉带鱼卷 冬笋去壳洗净煮熟切成丝;水发香菇、熟火腿、酱姜都切成丝;葱白切5厘米长的段(葱青留作捆鱼用)。香菜摘洗干净。鸡蛋清加湿淀... 类别湖南菜营养不良调理 补气调理 脾调养调理 工艺油爆 酥炸麻仁鱼卷 火腿、冬菇、酱姜都切成4厘米长的细丝。葱白切成4厘米长段,余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。鱼肉放在砧板上,有皮... 类别私家菜健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 工艺油爆 玉带野鸭卷 冬笋去壳洗净煮熟,水发冬菇去蒂洗净;火腿、酱姜都切成丝。葱白切成5厘米长的段(葱青留作捆鸭用)。胡萝卜切成树叶形的薄片。... 类别湖南菜延缓衰老调理 防癌抗癌调理 工艺油爆