培根圆白菜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.圆白菜洗净，用手撕成小块备用
2.培根改刀切小段
3.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味
4.加入蒜片煸香
5.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒
6.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可
2.培根改刀切小段
3.热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味
4.加入蒜片煸香
5.倒入沥干水分的圆白菜，翻炒
6.调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可
3制作提示
1.培根尽量选略带有些肥肉的，炒出来的圆白菜会更香。 2.起锅前淋少许醋，口感会更脆。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
圆白菜：新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。还能保护癌症患者的生活指标。
6食物相克
圆白菜+黄瓜：影响维生素C的吸收