熟地肉苁蓉猪腰汤

熟地肉苁蓉猪腰汤

熟地肉苁蓉猪腰汤

工艺:隔水炖

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:孕妇食谱 肾调养调理 滋阴调理 

主料:肉苁蓉 熟地黄 猪腰子 

辅料:枣(干) 当归 

调料:味精  淀粉 白酒  

时期: 孕中期

种类:中餐|晚餐

制作时间:260分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。
把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

6食物相克

枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。