茵陈粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。
粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。
粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。
3制作提示
茵陈是蒿子春天长出的嫩芽,药食皆宜。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
6食物相克
糯米:糯米不宜于鸡肉同食。