茵陈粥

茵陈粥

茵陈粥

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:神经衰弱调理 春季养生调理 

主料:糯米 茵陈蒿 

辅料:

调料:白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。
粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。

3制作提示

茵陈是蒿子春天长出的嫩芽,药食皆宜。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

6食物相克

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。