秋葵炒鸡蛋
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好鸡蛋
2.准备好秋葵
3.秋葵洗净切块
4.鸡蛋打入碗里
5.加盐调散
6.锅热油,下蛋液
7.晃动一下锅
8.翻面煎一下
9.用锅铲切块
10.炒好的鸡蛋盛出
11.锅另热油,下姜蒜炒香
12.加入秋葵
13.加盐炒熟
14.加入鸡蛋
15.再翻炒均匀
16.装盘
2.准备好秋葵
3.秋葵洗净切块
4.鸡蛋打入碗里
5.加盐调散
6.锅热油,下蛋液
7.晃动一下锅
8.翻面煎一下
9.用锅铲切块
10.炒好的鸡蛋盛出
11.锅另热油,下姜蒜炒香
12.加入秋葵
13.加盐炒熟
14.加入鸡蛋
15.再翻炒均匀
16.装盘
3制作提示
1.秋葵选择嫩点的,炒着比较好吃 2.鸡蛋加盐打散,煎出来才更入味
4推荐食用时间
午餐,晚餐
5营养解析
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
6食物相克
鸡蛋 + 豆浆,降低营养价值
鸡蛋 + 白糖,中毒
鸡蛋 + 柿子,腹泻、生结石
鸡蛋 + 红薯,腹痛
鸡蛋 + 兔肉,腹泻
鸡蛋 + 雪莲果,不利于蛋白质的吸收
鸡蛋 + 鹅肉,伤元气
鸡蛋 + 熏兔肉,腹泻