墨鱼煲
1本菜谱的营养成分
2制作方法
墨鱼发好去骨，洗净，切成3厘米见方的块；
益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；
姜切片，葱切段；
将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；
用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。
益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；
姜切片，葱切段；
将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；
用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
墨鱼：墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
6食物相克
墨鱼：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。