黄瓜煲墨鱼

黄瓜煲墨鱼

原料：黄瓜300克，墨鱼150克，鲜汤1000毫升，香油、料酒、盐、味精、碱、葱姜汁各适量。

黄瓜煲墨鱼的做法

1．黄瓜洗净，去蒂、瓤，切片。

2．墨鱼洗净，切片，加少量碱，再次漂洗干净，沥干水分。

3．鲜汤倒入锅中烧沸，下入黄瓜片、墨鱼片，烹入料酒、盐、味精、葱姜汁煮沸，待墨鱼片熟透后撇去浮沫，滴几滴香油即可。

爱心提示：汤鲜肉嫩，滋阳养血，益气强志。

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。