甜杏仁粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将甜杏仁洗净;
粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;
多搅拌几次,再改用小火熬煮;
待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。
粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;
多搅拌几次,再改用小火熬煮;
待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
甜杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
6食物相克
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。