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糖醋红菜头

分类: 膳食养生•2023-01-13 08:05:53

糖醋红菜头

糖醋红菜头

工艺：清蒸

口味：糖醋味

菜系：私家菜

功效：

主料：甜菜根

辅料：

调料：白砂糖盐醋味精香油

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量302.23千卡
蛋白质2.72克
脂肪5.23克
碳水化合物72.98克
膳食纤维11.8克
硫胺素0.11毫克
核黄素0.09毫克
尼克酸0.61毫克
钙121.44毫克
磷52.64毫克
钾562.22毫克
钠948.89毫克
镁78.96毫克
铁2.99毫克
锌0.84毫克
硒0.97微克
铜0.32毫克
锰2.24毫克

2制作方法

将红菜头削去根，清洗干净，纵向切两半，然后再切粗丝。
将红菜头丝放盘内，加入精盐、白糖和食醋拌匀，放在蒸锅内用大火蒸熟后取出，淋上香油即可上桌供食。

3制作提示

紫菜头又称红菜头。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克