香菜的好处 吃香菜这4个好处收入囊中
说到香菜大家应该不陌生，它是生活中常见的蔬菜，也是一种调味料，香菜的做法有很多，加入到菜式中，味道会更好，香菜直接炒着吃也很美味，香菜的具体好处有什么呢?多数食物都有禁忌，香菜的禁忌有哪些?
1、排毒
香菜煮水饮用能起到排毒养颜的效果，中医方面看，香菜解毒的效果很好，能帮助身体解毒，大家要将香菜清洗干净，然后放在锅中煮十分钟，等到冷却后，将其饮用就能起到排毒的作用。
如果大家煮水比较多，可以将其放在干净的瓶子中储存起来，放在冰箱中，每天可以喝上一杯，这样排毒的效果会更好，坚持饮用可以将体内的盐通过尿液排出去，有效的减轻身体负担。
2、杀菌消炎
香菜是一种很有营养的蔬菜，它当中有维生素C和维生素A，要知道维生素C到了身体中，能很好的提高机体免疫力，能起到杀菌消炎的作用，如果大家能坚持吃香菜，能很好的预防呼吸道感染问题。
3、缓解痛经
如果女性经常痛经，可以喝一些香菜煮水，可以帮助缓解痛经。值得注意的是，气虚体质的人不要吃太多的香菜，吃多了香菜反而会引发或者是加重气虚。不仅如此，孕妇吃香菜也要适量，吃多了容易引起宫缩。
4、健脾养胃
香菜性温，脾胃虚寒的人吃了香菜，可以起到温胃散寒、健脾的作用，对身体是有好处的。
香菜的做法
香菜拌木耳
食材准备：木耳、香菜、洋葱、熟芝麻、调味品
制作步骤
1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净备用。
2、洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，去掉根蒂并挤干水份。
3、洋葱切薄片，香菜切碎备用。
4、将洋葱及木耳放入容器中，加香菜、花椒油、凉拌酱油、醋、盐匙、糖及香油拌匀，撒上白芝麻即可。农家香菜卷
食材准备：豆腐皮、香菜、调味品
制作步骤
1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。
2、将香菜洗净切段，备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。
3、豆皮捞出，切成条状备用。
4、香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌即可。
香菜花生米
食材准备：香菜、花生米、调味品
制作步骤
1、将香菜去除杂质洗净，用开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。
2、在香菜里放入油、盐、糖、少许醋、味精以及花生米拌匀即可。
1、多食或久食香菜，会耗气损精神，造成气虚。特别是那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者。
2、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜。
3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，吃多反而会加重。
4、香菜吃多会有损人精神，对眼不利
5、香菜不能在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
6、香菜根部的营养价值十分高，所以食用时千万不要扔掉，但是要注意吃了香菜，不能晒太阳否则容易发生日光性皮炎，或是皮肤变黑的症状。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的好处，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的人生活中要常吃一点，它不但吃起来的味道很好，也能为身体补充多种营养物质。