桑葚的好处 桑葚有这些你不知道的好处
桑葚是大家夏季经常会吃的水果，它吃起来的口感厚实，酸甜可口，味道是非常好的，大家知道吃桑葚的好处有什么吗?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁和酒品，一些人不适合吃桑葚，它的禁忌有哪些?
桑葚的好处
1、补充营养，提高身体素质
在桑葚中有丰富的营养物质，也存在维生素及微量元素，这些营养物质能为身体提供能量，还可以为体内补充缺少的营养元素，经常吃桑葚能维持人体代谢的平衡，还可以很好的提高身体的机能，增强人体的抵抗力。
2、改善人体的消化功能
桑葚吃起来的味道是酸甜的，也有多种果酸，它到了体内能促进肠胃蠕动，帮助人们增强消化功能，有效的改善消化不良和食欲不振的情况，如果大家有腹胀、腹痛和消化问题，是可以通过吃桑葚辅助治疗的。
3、改善发质
桑葚是头发生长主要的营养物质，如果大家能坚持吃桑葚，就能帮助人们调理头发，还可以适当的改善发质，桑葚中的物质，会让我们的头发乌黑亮丽，也能在一定程度上减少脱发的问题，所以轻微脱发的人可以常吃。
4、改善肾亏、肾虚等症状
桑葚具有一定的药用价值，患有肾虚、肾亏等症状的人如果经常食用桑葚会改善夜间盗汗、双眼失明、头发早白等症状，因此患有肾部病变的人可以适当食用桑葚，改善症状。
5、改善心脑血管疾病
食用桑葚可以加速脂肪的分解，降低脂肪沉着积淀，长时间食用可以清理血管垃圾，改善人体的血液循环情况，加速血液流通，是天然的血管清理药物，对于患有心脑血管疾病的人来说具有很好的改善作用，在一定程度上可以预防脑梗塞，脑出血，动脉硬化等疾病的形成。
桑葚的吃法
1.桑葚泡醋食用
做法：准备250克桑葚，洗净控干水分，放入干净的容器中，然后倒入陈醋，切记陈醋一定要没过桑葚，然后密封，放在阴凉处3个月左右即可食用。食用时需用水稀释8-10倍以上，饭后喝。
功效：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸、硒元素等营养物质，具有健脾胃、促消化、防止便秘、保护肝脏的作用。陈醋具有开胃、消食化积、软化血管的作用。
所以每天喝上一杯桑葚醋，可以起到促进机体排毒，保护肝肾的作用。
2.生食桑葚
将桑葚洗净后生食，可以使桑葚的营养成分不遭到破坏。桑葚中含有苹果酸、脂肪酸等成分，可起到助消化、预防便秘的作用。桑葚中含有维生素C与花青素，可起到提高机体免疫能力，延缓衰老的作用。而且桑葚主入肝肾，有益于补精益肾，桑葚中的锰元素，可促进生长素的分泌，有利于强身健体。
3.桑葚泡酒食用
做法：准备250克桑葚，洗净晒干，把桑葚放入干净的容器中，加入适量的冰糖，然后倒入白酒，好为45度的白酒，切记白酒一定要没过桑葚，密封好，一周后即可食用。
功效：桑葚中含有大量的维生素C，可提高人体的免疫能力，改善血液营养供给。而白酒可以促进血液循环，所以每天喝上一杯桑葚酒，能促进新陈代谢，防止动脉硬化，从而能起到保护心脏的作用。
熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
结语：上文已经为大家介绍了桑葚的好处，我们现在对桑葚应该有了一些了解，喜欢吃桑葚的人在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供营养物质，吃起来的味道也是很好的，吃桑葚的时候要知道它的禁忌。