糙米适合做粥

糙米胚芽富含维生素和纤维素，上班族经常吃糙米，可以降低脂肪和胆固醇。糙米中锌的含量也比较多，而锌元素能够改善，使皮肤更加细致润滑。

有时我们在饭店能吃到一种与自己在家中制作的白粥口味不同的米粥，虽然它看起来也是由大米煮制的，但是吃进嘴里的味道和闻到的气味都比白粥要好，这就是糙米粥。

上班族在超市中就可以买到糙米，好的糙米看起来是黄褐色或者浅褐色的，凑近可以闻到它散发的淡淡香味。顾名思义，糙米就是粗糙的米，用糙米煮粥之前，最好先把糙米用清水浸泡半个小时左右，等它软化后用正常方法煮就可以了。

上班族食用糙米粥能够帮助消化系统运动和促进营养吸收，还能刺激胃液分泌。但是在这里提醒大家，糖尿病患者直接喝糙米粥可能会引起血糖的突然增高，所以最好不要直接喝这种糙米粥.