缺铁性贫血的人吃什么食物补血最快

缺铁性贫血吃动物内脏、红枣等食物补血较快。缺铁性贫血主要是因为长期缺铁会影响血红蛋白的合成，而铁元素是人体最常见的微量元素。平时可以多吃富含铁的食物，猪肉、牛肉、猪肝等，另外，红枣、红豆、菠菜等都是富含铁的食物。