花生米煲猪脚

花生米煲猪脚

原料：猪脚500g、胡萝卜50g、花生米100g、姜10g、凤爪个、盐3g、鸡精2g、胡椒粉3g

花生米煲猪脚的做法

1、猪脚刮净毛清洗干净剁件，胡萝卜去皮清洗干净切成块，花生米泡水备用，姜切末。

2、锅上火，放入油，爆香姜，注适量清水，放入凤爪及备好的原材料，大火煮开，舀去浮沫。

3、转入沙钵里，大火烧开后，转用小火慢煲约90分钟至猪脚熟烂，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。

功效：美肤养颜、防衰抗皱。

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