水果塔的做法
我家儿子打小就特别喜欢小动物，为此，家里养过兔子、乌龟、金鱼、仓鼠等，儿子总是不满足，一直想要一只小狗，说真的，我对这小狗狗可是怕的很呢，于是就一直拒绝拒绝。这个周末出门，在楼下看见了两只小狗狗，其中一只小小的，还没有尾巴，摇头摆尾的样子可爱极了。儿子就说：咱把它抱回家吧！我依然拒绝："不行。”儿子又祈求道：那等你长大了的时候养一只行不？我乐了："我长大的时候？呵呵，那我得熟成啥样啊？”儿子也不好意思了：我是说等你退休的时候。"不养，我还得去上老年大学呢！”我不让你去，我把你关在小屋里，然后放只小狗进去。"呵呵呵，儿子，难不成你想让这只小狗来照顾妈妈？”
以前一直不敢在冬天做酥皮，因为天太冷了，家里也没有暖气，裹了黄油的面团特硬特难擀开。今年不同了，家里安装了集*暖，在暖融融的屋里做酥皮再也没有原来的困扰了。这个水果塔是我和儿子在周末做的，只要你会做酥皮，这个水果塔可真是简单极了呢！
水果塔
原料：千层酥皮1/4份
配料：果酱或者是沙拉酱适量、水果适量
烘焙：烤箱120度烤15分钟左右
水果塔的做法
1、先按照西式酥皮的做法做好酥皮，制作方法点击这里：千层酥皮、菠萝酱。
2、取1/4份酥皮，用模具做成自己想要的样子，如果没有模具，可以像我一样，用做蛋挞的模具倒扣在酥皮上，用小刀沿碗边划一刀，做成右图的圆饼样子。
3、在小圆饼上用牙签或者是叉子扎上一些孔，然后放入铺了油纸的烤盘中，入预热好的烤箱烤制表面金黄，层次分明时取出。
4、晾凉之后，取一块烤好的圆饼酥皮，上面涂抹一些自己喜欢的果酱（我喜欢的），也可以是沙拉酱（我家儿子喜欢的），然后再把自己喜欢的水果堆放在果酱（或沙拉酱）上即可。
特别提示
1、这个水果塔的酥皮最好做的小一点，一口一个才好，否则的话因为太酥了，很容易掉渣渣呢。
2、这个水果塔对于果酱和水果的要求不高，自己喜欢的就好。
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