波士顿百诺菲派的做法
惊魂未定的瞬间过去，会让我们更加珍惜我们所拥有的一切一切。它告诉我们，生活并不是自已，你得好好为自已和家人生活。
即使我们并不富有，却拥有世界上最宝贵的东西。在儿子关心的问俺，妈妈你伤着哪了？在俺给老公买了件衬衣他问俺，你怎么不也买一件？当生病时喝着儿子搅的面汤；当老公用自豪的眼神看着俺兴奋的一遍遍数着他的工资；
当儿子又一次拿回漂亮的成绩单；当老公又一次自责，让你跟着我受苦了；当儿子吃着喜欢的食物扳过俺的脸使劲儿的亲上一口；当老公出差前站在门口说，再抱一下吧。。。
毫无疑问，这些都是这世界上最宝贵的，让我们越来越清楚，我们所拥有的，是多么珍贵。。。。。。
在内心深处，一件事情会影响你多久，那些年少的疯狂，任何时候都会跟随着你。
你会为它惧丧、懊悔、自卑，亦或是骄傲和愤怒。假如一个人能有来生，俺绝对会选择更加谨慎、坚强，更加有耐心，更加成熟和负责任！
这是一款源于英国，发扬于美国的派。
酥松入口即化的饼底，入口即化的巧克力奶馅，
巧克力的味道和香蕉片的顶部都是经典的搭配，
巧克力和朗姆酒的香味，无可比拟的润滑，充斥着你的口腔，
所有的一切，都在让你对它难以说"不”！
波士顿百诺菲派
派底材料：普通面粉150克、可可粉2小匙、室温黄油115克、红糖40克
派馅材料：黄油切丁90克、黑巧克力（切碎）60克、牛奶180克
红糖50克、细砂糖30克、朗姆酒1小匙
派面装饰：香蕉2根、打发的奶油适量、巧克力1小撮
烘烤：中层，上下火，160度烤30分钟。
波士顿百诺菲派的做法
1。派盘用室温软化的黄油涂抹一层，再撒上些面粉转一圈，让整个内壁都沾满面粉，多余的面粉倒出来不用，处理好的派盘入冷藏室冷藏备用。
2。派底材料中的面粉、可可粉、红糖放在一盆子里，用手揉捏均匀，把红糖的颗粒都捏碎，再倒入室温软化的黄油，用手耐心的抓捏揉搓。
3。直到慢慢捏成一个面团。
4。用保鲜膜包起来入冷藏室冷藏30分钟。
5。把冷藏好的面团用擀面杖擀成适合模具大小，用手按压铺满整个模具底部和内壁。
6。用叉子在底部叉些小孔后，入预热160度的烤箱，烤30分钟。取出放凉备用。
7。把派馅材料中的黄油丁、巧克力碎、红糖、细砂糖、牛奶放在小锅里，用最小火加热，一边加热一边不停的搅拌，直到混合物均匀并全部化开呈浓稠状。放凉后，加入1小匙朗姆酒搅匀即成派馅。
8。把派馅倒入烤好的派底中，静置2个小时或入冷藏室1小时，到派馅凝固即可。
9。香蕉切片摆放在派表面，中间挤上打发的奶油，再撒上巧克力屑即成！
美食小贴士
1。派皮在抓捏过程中要耐心，开始是松散状的，慢慢就会成团了。成团后不要过份的揉，发免出筋影响酥松。
2。派皮会有小部分多余的，派馅也会有小部分多末，可以放入蛋挞模中做成小挞，俺刚好又做了3个小挞，一口一个非常美味。
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