血糖高是可以吃黄瓜还是南瓜

分类: 健康问答•2023-01-21 19:14:22

问题描述：

我听朋友说血糖高的患者是可以吃水果和蔬菜的，但是我不知道能不能吃黄瓜和南瓜，请问血糖高是可以吃黄瓜还是南瓜？

答

血糖高可以吃黄瓜，但是不建议吃南瓜。黄瓜属于一种低糖、高纤维素的蔬菜，血糖高的人吃黄瓜并不会导致血糖水平升高，但是南瓜升糖指数比较高，吃太多南瓜之后会导致血糖升高不利于血糖的控制，所以血糖高的患者不建议吃南瓜。