葫芦小麻团的做法
儿童节要到了，做一款孩子们喜欢的小麻团。把糯米面团捏成小葫芦的形状，吃着小葫芦，会不会想到金刚葫芦娃呢。
葫芦小麻团
原料：糯米粉200克，奶粉40克，糖40克，芝麻适量。
葫芦小麻团的做法
1、糯米粉和奶粉、糖混合，加入适量的开水调成面团。用开水和面容易塑形，面团调制的不要太稀软。把面团搓条分成小剂子，搓圆捏成小葫芦的形状。没有包馅心，做起来比较容易。
2、把做好的小葫芦放入温水里过一下，放入芝麻里裹匀芝麻。放入4成油温的油锅里慢慢炸至漂浮变大，再把油温升高一些，炸至表皮发黄捞出。刚开始的油温不能高，否则小麻团会炸开变形。