培根饭团的做法

周六是阳光明媚，天气好的很。在家又是洗又是涮的，把不再穿的衣物都洗了，收起来。又把地整个用毛巾擦了一遍。幸亏周六把这些需要洗、晒的活都干完了，周日凌晨就开始刮风，到了6点过，就开始下雨，雨一直淅淅沥沥地下了一天，屋里阴冷阴冷的，啥也不想干，就窝在被窝里看电视剧。一年里最难熬的日子开始了，啥时候开始供暖啊！

剩米饭剩下了，大多时候就是炒米饭，有时焖的米饭软了，剩下的米饭炒就不好吃了。那该咋办呢？我的办法就是做饭团，再用蔬菜、肉卷起来，换个花样，很受家人的欢迎。这算剩米饭的花样吃法的升级版吧！

剩米饭花样吃法的升级版——培根饭团

原料：米饭、虾仁、培根、黄瓜、油盐

培根饭团的做法

1、黄瓜洗净，切小丁；虾仁洗净，切小丁。米饭用微波炉加热一下。

2、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入虾仁炒至变色，再放入黄瓜丁、盐，翻炒均匀，倒入米饭，搅拌均匀。

3、用手把加了虾仁、黄瓜丁的米饭，用手捏成饭团，再用培根卷住，用牙签固定。

4、炒锅置火上，加热，放入卷好的饭团，煎至培根变色即可。