为什么减肥时也要有糖的摄入

在肥胖者的影响中，肥胖主要是热量摄入过多引起的，而人的热量70％来源于糖，因而，他们也将糖和脂肪一起列为可怕的"敌人”。

其实糖并没有那么可怕。糖，也称为碳水化合物，是人体的重要组成部分。它占人体总重量的2%，但它是人体主要的能量供应物质，能提供人体所需能量的70%。糖的重要性还在于人脑组织所需的能量是由糖提供的。因此，人类只能维持正常的血糖水平来保证大脑功能，否则会造成脑损伤。此外，糖在脂肪的氧化过程中也起着极其重要的作用。

糖用于日常能量消耗。一方面，过量的糖合成肝糖原和肌糖原，供人体糖摄入量不足时使用。只有到那时，多余的糖才会转化为脂肪，并输送到脂肪组织储存。糖的摄入量每天至少需要50克一100克。否则会导致酮症、组织蛋白过度分解、阳离子和水分流失，对人体造成伤害。因此，减肥时千万不要拒绝糖的摄入