银耳蜜枣汤

银耳蜜枣汤

原料：水发银耳50克、蜜枣50克、冰糖25克、香油适量

银耳蜜枣汤的做法

1．将银耳洗净，撕成片备用。

2．锅内加适量开水，放入冰糖溶化。

3．倒入银耳，用大火烧开，转至小火烧透，将银耳捞出放入碗内。

4．保留锅内汤汁，放入蜜枣，用小火烧至汤汁浓稠。

5．放入银耳，淋上香油，出锅即成。

功效：

此汤可补益气血、润泽肌肤、驻颜悦色。银耳泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。

健康饮食网小提示

蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。