腐乳猪蹄

早上起来你先喝杯水再吃早饭呗，晚上没事泡个脚呗"

老妈每次都乐此不疲呢

不过有时也被老头子吐槽说”你不要把你的高级的生活习惯带回来影响我们哈，哈哈"

做了腐乳猪蹄加了腐乳后出来的猪蹄颜色很美丽哦

猪蹄炖的时间长点皮Q肉烂

看着就有直接上爪子啃的冲动啊

关键是还有满满的胶原蛋白呢

腐乳猪蹄

材料：猪蹄700克，腐乳5块，腐乳汁3大勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2大勺，冰糖，食用油，葱，姜，八角，香叶

腐乳猪蹄的做法

1葱姜切好备用，香料准备好（香料不强求，可以根据自家情况选择）

2锅里放水，放入洗净的猪蹄和葱姜，倒入1大勺料酒，水烧开后继续煮5分钟

3焯好水的猪蹄捞出用温水洗净

4将腐乳压碎加腐乳汁调好

5锅里放油，油热后放入葱姜和香料煸炒出香味

6放入猪蹄煸炒出油

7加入适量冰糖

8加入腐乳汁

9加入料酒，生抽，老抽

10煸炒均匀后加入热水，热水一次加足够哈

11大火烧开后慢慢炖煮2-3小时至猪蹄软烂，大火收汁即可

健康饮食网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效