(腐乳版)梅干菜烧肉

奶奶最喜欢吃的肉菜——(腐乳版)梅干菜烧肉

一道奶奶最喜欢吃的肉菜，希望奶奶成了佛之后保佑我们这一大家子一切安好。

梅干菜烧肉

材料：五花肉，梅干菜，腐乳一块，腐乳水适量，生姜适量。

调料：生抽一小勺，白糖一勺，开水适量。

梅干菜烧肉的做法

1、2、将所需食料洗净备齐。腐乳和汁放小碗里备用。

3、腐乳里加入生抽一小勺，白糖一勺，搅拌匀。

4、五花肉切麻将块大小，生姜切成。

5、将梅干菜洗净泡上30分钟（中间可挤干再换水多泡几次），然后切成小碎段。

6、切好的梅干菜再次清水洗净，并尽量挤干。（以免咸水大多）