双冬肉丝豆腐羹

相信有很多小伙伴都喜欢喝豆腐羹吧,在这个寒冷的冬天来一碗热腾腾的豆腐羹,多么爽啊!那么今天小编就给大家带来豆腐羹的制作教程吧!

双冬肉丝豆腐羹

主料:冬笋100克,香菇10克,猪瘦肉200克,豆腐2块。

辅料:盐、生抽、淀粉、食用油各适量。

双冬肉丝豆腐羹的做法

1、香菇、冬笋浸软清洗干净,分别切丝。

2、猪肉切丝,下生抽、淀粉拌匀。

3、豆腐切块。

4、锅里下食用油,略爆肉丝,下冬笋和香菇加水煮沸。

5、然后小火煮30分钟,加豆腐大火煮沸,放盐即可。