灵芝猴头菇淮山药桂圆枸杞红枣煲乌鸡

灵芝猴头菇淮山药桂圆枸杞红枣煲乌鸡

材料：灵芝100克，猴头菇3朵，淮山药25克，枸杞15克，桂圆50克，红枣6颗，生姜3片，乌鸡1只。

灵芝猴头菇淮山药桂圆枸杞红枣煲乌鸡的做法

1、猴头菇浸软后，用清水浸洗数次再挤干；红枣洗净去核；生姜洗净后刮皮切片；其余材料亦须洗净。

2、乌鸡洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤适合脾胃不佳、心烦失眠的人饮用，也是闷热夏日的调理养生汤水。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。