东坡羊肾汤

东坡羊肾汤

适用人群:肾虚之不孕者。

材料:羊肾250克,土豆、胡萝卜各45克,植物油、酱油、花椒、大料、茴香、料酒、白糖、葱段、姜片、蒜片各适量。

东坡羊肾汤的做法

1..把羊肾洗净,切成小块;土豆、胡萝1、洗净,切成菱形块。

2.锅内放植物油烧热,放入羊肾块,肉变成金黄色时捞出,再把土豆、胡萝卜、块放入锅内,炸至金黄色时捞出。

3.将羊肾块倒入锅内,加入清水、酱油、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、茴香、料酒、白糖,煨至肉烂,放入炸过的土豆、胡萝1、块,一起煨10分钟,倒入汤盘即可。

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此鱼肉质肥厚,多脂肪,细嫩鲜美,烹制如青鱼、草鱼。每餐摄入量200克...[更多]