枸杞银耳汤

枸杞银耳汤

材料:银耳20克,枸杞10克,糖水桔子50克,冰糖150克。

枸杞银耳汤的做法

1.枸杞洗净,加入开水焖泡,吸水后捞出;银耳放入温热水中浸泡,吸水发涨后,除去银耳底板,并撕成块状。

2.银耳放入大铝锅中,加入部分冰糖、清水,大火烧开,改用小火长时间加热炖制,炖至糖水发粘、银耳软糯时,再加入余下的枸杞、冰糖,炖至冰糖溶化,加入桔瓣推匀,舀入汤碗中即成。

枸杞银耳汤

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

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