桂圆大枣枸杞银耳汤
天气渐渐热起来,大太阳照着,在外面走一圈身上难免燥热,回到家就想赶紧喝一碗冰爽的饮料,呵呵,馋人一枚没得救了。
周六买菜回家,就这感觉!翻出老妈老早给预备好的桂圆、红枣、枸杞,这绝佳的甜汤组合,想着它甜香软糯的口感,口水都要流出来……正好第二天老妈要来,提前将银耳泡上,一早就能煮出一锅恭候母后大驾,她老人家一定会甜在心里、喜上眉梢了。天气再热的话可以放冰箱里冰镇后再喝,那真是万般舒泰啊!
爽口甜汤----桂圆大枣枸杞银耳汤
配料:桂圆16颗、大枣八颗、枸杞一把、银耳一大朵、冰糖10粒左右,水适量
桂圆大枣枸杞银耳汤的做法
1、所需桂圆、大枣及枸杞准备好,桂圆;
2、大枣洗净从中间剖开;
3、银耳提前用清水泡发成小朵;
4、锅里放入适量清水,放入银耳、桂圆(事先剥掉外皮)大火煮开后转小火;
5、再放入大枣煮一会儿,煮出枣香味(但枣不要煮的过烂);
6、放入枸杞;
7、小火煮至汤汁略显粘稠;
8、最后放入冰糖溶化即可;
9、银耳汤可以按自己喜好加糖,选择喝温热或者冰镇后再喝,味道都好。
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煲汤网小提示
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