油过期了还能吃吗

分类: 健康问答•2022-01-18 11:47:31

问题描述：

我家里的猪油放了太长一段时间，而且都没有吃完，想问一下如果是油过期了的话，还能吃吗？

答

您好，食用过油后不宜食用，因为过油后其有效成分发生变化，食用后可出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛、厌食等多种不适，其本身营养价值也会大大降低，不会被人体充分利用和吸收。总而言之，尽量食用有效期内的食品，其有效营养成分才能得到有效保证。