酱油鸡翅的做法

试验用的酱油是符合上一篇文章的那几个重点细节的，等级是二级，品质也还不错。这种级别的酱油泡沫消除到底要多久呢？不多说了，看图吧。

约三个小时的时间，泡沫基本消除，也就是说，如果在短时间内泡沫消除的都不算好酱油哈！

酱油鸡翅

材料：鸡翅300g，葱30g，姜20g，蒜10g，花椒5g，酱油30m1

酱油鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，葱切段，姜切片备用。

2.锅中放入适量油，油热后放入葱、姜和蒜充分爆香。

3.将鸡翅下入锅中，煸炒至表面焦黄。

4.倒入适量酱油，翻炒均匀，加入适量花椒。

5.加入适量温水，水的量刚好和鸡翅持平。

6.中小火炖煮至汤汁粘稠后即可关火盛出。

贴心提示

1.炒葱姜蒜的时候充分炒香，再加鸡翅，鸡翅才会好吃。

2.炖鸡翅的时候，可以根据个人口味放些土豆、胡萝卜之类的蔬菜。

健康饮食网小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。