(图)油爆虾怎么做
油爆虾
原料：太湖籽虾
油爆虾的做法
1、籽虾洗净，沥干水，并用厨房用纸吸干。
2、油温七成，用筷子体验下，插入有小汽泡正好。下虾，不停地搅，至虾壳发白取出沥油。
3、锅中油倒出，锅上剩余的油加姜末、葱翻炒，加蒸鱼豉油、水，不停地搅拌，加盐、糖，收至汁浓稠，放入爆好的虾，搅拌均匀，最后淋香油出锅。
枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，每100克果肉中，约含碳水化合物7克、蛋白质0 4克、粗纤维0 8克、钙22毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)1...[更多]
油爆虾
原料：太湖籽虾
油爆虾的做法
1、籽虾洗净，沥干水，并用厨房用纸吸干。
2、油温七成，用筷子体验下，插入有小汽泡正好。下虾，不停地搅，至虾壳发白取出沥油。
3、锅中油倒出，锅上剩余的油加姜末、葱翻炒，加蒸鱼豉油、水，不停地搅拌，加盐、糖，收至汁浓稠，放入爆好的虾，搅拌均匀，最后淋香油出锅。
枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，每100克果肉中，约含碳水化合物7克、蛋白质0 4克、粗纤维0 8克、钙22毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)1...[更多]