双杞银耳汤
双杞银耳汤
材料：水发银耳150克，枸杞子、枸杞叶各20克，冰糖60克，蜂蜜20克。
双杞银耳汤的做法
1、把银耳去蒂，撕成小片。枸杞叶用淡盐水泡5—8分钟，冲洗干净。枸杞子用冷水漂洗干净。
2、锅内加入清水700克(加鸡汤更好)，下入银耳烧开，加入冰糖(也可多加些)，用小火煮10分钟。
3、下入枸杞叶(也可切成段)、枸杞子，加精盐一点点(提甜)，关火，加蜂蜜。
4、出锅，装入汤碗内，上桌即成。
煲汤网特别提示：此汤不宜用白色汤碗盛装。枸杞叶下锅略烫即可，不能久煮。
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