清润响螺汤
清润响螺汤
原料:响螺约1000克重1个(连壳),淮山药25克,杞子15克,猪骨250克。
清润响螺汤的做法
1.新鲜响螺用滚热水浸泡,取肉去壳后将螺肉拖热水使坚实后切块待用。
2.猪骨置煲内,加水6碗,待煲开后下螺肉、淮山、杞子,再煲至2小时时调姜、酒、盐适量即汤成。
特点:秋冬时节常觉头晕耳鸣,乃肾气虚所致,常饮此汤疗效显著。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。