芒果的功效 芒果的这几项本领你都知道吗

  芒果是大家经常会吃的一种水果,它吃起来香甜软糯,本身也有一种独特的香气,所以不管是孩子还是老人都会常吃芒果,那么常吃芒果的人知道它的功效吗?关于芒果的吃法有很多,除了直接吃,还可以做成甜品,一些人不适合吃芒果,它的禁忌有哪些?

  芒果的功效

  1、滋养皮肤:经常吃芒果能够起到滋润皮肤的效果,主要是因为它当中含有丰富的维生素,这种物质对人体非常好,对我们的皮肤也有一定的滋润效果,所以对于女性朋友,可以将芒果当做经常吃的水果,对皮肤是非常好的。

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  2、清理肠胃:芒果是一种很有营养的水果,它里面含有的物质对我们的肠胃非常好,可以说是对胃部比较好的水果。对于生活中有晕车或是晕船的人来说,应该要常吃芒果,它能够起到比较好的缓解晕车的效果,也能够起到一定的止吐效果。

  3、抗病:芒果抵抗疾病的效果也非常有,有一些食疗研究显示,芒果的果肉里面含有丰富的维生素A,维生素A这种物质到了身体中,能够起到一定的抗病作用,如果女性朋友能够常吃芒果,那么能够在一定程度上预防乳腺疾病。

  4、杀菌:芒果叶子的萃取物可抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓菌,另外它还可治疗人体皮肤以及一些消化系统感染症。同时它还有抑制流行性感冒病毒的效果。

  5、高血压、动脉硬化的预防和治疗:因为芒果含有丰富的营养素、维生素C、矿物质等,所以芒果除了对疾病有预防效果外,还有防止动脉硬化和高血压的食疗作用。

  6、预防便秘:女性如果便秘,不仅肤色暗,身体健康也会受到不小的影响。芒果含有大量纤维,有助于排便,有助于女性预防便秘。

  芒果的吃法

  制作芒果酥的步骤

  1、准备一个芒果,几个蛋挞,一个鸡蛋,少量黑芝麻。

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  2、把切碎的芒果粒,放入蛋挞皮里面,锡纸取出不用。

  3、将蛋挞皮对折封口,用手捏紧。

  4、捏好的蛋挞皮外面刷上蛋液,撒上黑芝麻,后放入已经预热好的烤箱里15分钟,拿出晾凉后就可以吃了。

  制作双皮奶的步骤

  1、准备芒果,鸡蛋,白糖,全脂牛奶。

  2、取出蛋清,用筷子打散加入白糖。

  3、牛奶放入锅中煮沸后倒入碗中晾凉,直到结成奶皮状态。

  4、奶皮留在碗中,剩余的牛奶倒入有蛋清和白糖搅拌的碗中,晚上盖一层保鲜膜,然后放入锅中蒸20分钟之后再焖5分钟。

  5、把芒果的果肉,切成小粒,撒到放凉后的双皮奶上就可以了。

  制作芒果蛋糕的步骤

  1、需要用到的材料有:牛奶,砂糖,奶油,芝士,黄油,消化饼,芒果果肉,吉利丁片。

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  2、先把吉利丁片用开水泡软,把消化饼干放在保鲜袋里边压成碎末。

  3、把黄油放到碗里面,然后隔水将其软化后加入压碎的消化饼干。

  4、把搅拌均匀的黄油和瓶干,用保鲜袋装好放到冰箱里。

  5、 把芒果果肉切碎,用搅拌机打成蓉。

  6、将奶油芝士加热融化后用打蛋器打至顺滑状态。然后把吉利丁片加热成液体,倒进去搅拌均匀

  7、把奶油和芒果蓉倒进已经准备好的芝士中,加入砂糖和牛奶,然后打成糊状。

  8、将奶酪糊倒进蛋糕模,放到冰箱里面冷藏四个小时以后拿出来,即可。

  芒果的禁忌

  1、芒果不能与海鲜同食

  在自助厅,会有海鲜和新鲜的芒果,但是需要注意的是两个不能同食,尤其大量吃海鲜在吃芒果,会出现过敏现象,因为两者都属易过敏食物,海鲜相对不容易消化,吃多了也会积食,腹痛等。

  2、芒果不能与辛辣食物同食

  辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等,它们会增加体内热气,在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接触皮肤后易造成过敏,而辛辣食物会加重过敏现象,同食也会造成肾脏的负担。

  3、芒果和菠萝

  这两种水果都属于南方水果,在热带生长,味道却各有不同,芒果在熟透以后多为柔糯比较稀软,而菠萝却比较的硬,水分较多。可是同时间上市的这两款南方水果是不能一同食用的。因为芒果和菠萝本身就容易引起身体过敏,尤其菠萝,在吃之前需要拿咸水浸泡。

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  芒果自身含有容易引起身体过敏的醛酸,尤其不成熟的芒果含量较大,它们对人体的皮肤黏膜有刺激作用,在加上南方水果运往北方多是在未成熟时摘取,在加上催熟以后食用,这也加大了过敏的机率。那么菠萝中的蛋白酶物质也对皮肤和血管有刺激副作用,所以将这两款易过敏水果一起食用的话很容易加重过敏现象,出现皮肤瘙痒、潮红、多汗等,如果你是皮肤易过敏体质,还是需要远离或是少食这两款水果。

  4、芒果不能与酒类同食

  酒与辛辣食物相同,不仅辣、刺激性强,还会有眩晕的感觉,如果有轻微的芒果过敏症在加上饮用酒类就会给肾脏带来难以消耗的感觉,甚至酒精中毒等。

  结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点,吃芒果不但能够满足大家的口腹之欲,还可以为身体补充营养物质,不过大家在吃芒果的时候要知道它的禁忌。