鲜虾果蔬沙拉的做法

沙拉是夏季餐桌的保留节目，不管是中式的还是西式的，相信每家都必不可少吧。简简单单几样菜，合理搭配在一起，调调味、拌拌匀，就可以开动了。完全零厨艺、零技术含量，味道却不打折扣，谁会不喜欢呢。

夏天里，谁都不愿意在厨房里奋战，所以，即使对于我们大爱的餐桌，也崇尚一个原则：越简单越好。简约的菜肴，不仅做得省事儿，吃起来也轻松，让做饭的人和吃饭的人都皆大欢喜，何乐而不为呢。

鲜虾果蔬沙拉

用料：鲜虾200克、青瓜1根、芒果1个、桃子1个、紫椰菜100克、日式口味沙拉汁25毫升

鲜虾果蔬沙拉的做法

1.准备好所有食材

2.桃子去皮桃切成片

3.芒果不要选择过熟的，也去皮核切成片

4.青瓜洗净后切片，是否去皮视个人喜好

5.紫椰菜洗净切丝

6.鲜虾挑去虾肠，用开水烫熟后，马上放入冰水中急速冷冻，这样虾肉吃起来更爽弹

7.接着剥去鲜虾的外壳

8.倒入沙拉汁拌匀，即可享用

鲜虾果蔬沙拉小提示

1.食材越新鲜越好吃

2.鲜虾切记挑去虾肠，焯熟后入冰水过凉，可使得虾肉爽脆弹牙