鲜蔬沙拉的做法
虽然天气渐渐冷了起来,可这人呢,有时候就偏偏在这冷天想吃些凉的,所以周末就做了这么道沙拉,恩,很是有营养,可惜赶上小家伙生病胃口不好,老公又不爱吃凉的,最后几乎全都进了自己的肚子里面。好在这是不会增肥的啊。
鲜蔬沙拉
材料:西兰花、黄瓜、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、干木耳适量,凯撒沙拉汁2小袋,酱油、醋、香油适量
鲜蔬沙拉的做法
1.各种蔬菜洗净,干木耳用温水泡开,备用;
2.西兰花切小块,木耳泡发后摘洗干净,和胡萝卜、彩椒、紫甘蓝分别切丝,备用;
3.锅内水烧开后,将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟后捞出过凉,焯煮顺序为:西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝;
4.沥干水分,备用;
5.黄瓜切丁,放入已放凉的蔬菜中;
6.倒入沙拉汁即适量酱油、醋和香油,拌匀即可;