拉花香肠面包和田园披萨的做法

没事揉了一大块面团，一时想不起做什么好，就做几年前做过的拉花香肠面包吧~

时隔两年，做的面团也许更好了，但是摸样真的是越做越难看，

也许跟夏天也有关系，面团特别软，难以整形。

味道非常的受欢迎，这是不用质疑滴，面团也揉到了完全阶段，

不过，前面和面的步骤都没拍，一开始出来就是一块面团，一共用了多少的面粉我也忘记了。

除了拉花面包，还用剩的面团，香肠，家里能翻腾出的蔬菜加奶酪做了田园披萨。

拉花香肠面包做法

1、发酵完成以后的面团排气

2、把面团分割成均等的剂子，滚圆

3、剂子松弛以后擀成长椭圆，然后包入整根香肠

4、香肠包好以后收口捏紧

5、把包好的香肠均匀切好，末端别切断

6、然后把切好的片一左一右向两边翻开，距离尽量拉大一点

7、做好的面包胚放入烤箱二次醒发，醒好以后刷蛋液，表面撒葱花，

8、烤箱预热180度，上下火约20分钟，至表面金黄即可出炉

田园披萨做法

1、剩余的面团擀成长方形，家里是圆盘就圆的，铺在盘底，底部及四周扎上小孔，上面挤番茄酱

2、先铺一层马苏里拉奶酪片

3、再撒上香肠段，玉米粒，洋葱，卷心菜，青椒少许

4、最上面再撒一层奶酪

5、烤箱预热200度，上下火，披萨表面奶酪融化，饼底烤熟即可出炉