绿豆大黄饮的做法

菜系及功能:食疗食谱 高血脂食谱 便秘食谱

绿豆大黄饮原料：绿豆100克，生大黄6克，蜂蜜20克。

绿豆大黄饮的做法

(1)将绿豆拣杂，洗净，放人沙锅，加清水适量，浸泡30分钟。

(2)将生大黄拣杂、洗净后切片，加水煎约2分钟，取汁100毫升。

(3)沙锅置火上，大火煮沸，改用小火煨煮1小时，待绿豆酥烂，将生大黄汁、蜂蜜加人绿豆汤中，拌和均匀，即成。早晚2次分服，当日吃完。

功效：对高脂血症伴有便秘者尤为适宜。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用