南瓜猪肝汤的做法

菜系及功效：近视食谱

功效：健脾、养肝、明目的功效。而且，此汤还对夜盲症有一定辅助治疗作用，可长期食之。

南瓜猪肝汤

原料：南瓜200克，猪肝125克，生姜2片。

南瓜猪肝汤的做法

南瓜洗净，去皮、瓤，切块；猪肝洗净，切为薄片，用生粉、生抽、生油各少许拌腌10分钟。先把南瓜和生姜放进锅中，加清水1升，武火煮沸至熟，下猪肝，调入食盐便可。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用