猪肉咸蛋粽子的做法

猪肉咸蛋粽子

原料

粽子叶30张左右

糯米400克左右

猪瘦肉150克左右

盐10克

白糖10克

老抽10克

水200克左右

咸鸭蛋10只。

猪肉咸蛋粽子做法

1、粽子叶冷冻后泡水，

2、糯米清洗后加入切成10份的猪瘦肉，盐，白糖，老抽，水搅拌放一晚上，

3、准备咸蛋黄

4、粽子叶去掉头部一厘米，好包。

5、卷成漏斗状，

6、包入少许糯米，

7、再放入咸鸭蛋，

8、鸭蛋上一块猪肉，

9、最后用糯米装满，压实

10、用棉线包好。

包好后用高压锅，水没过粽子，煮豆键完成制作，一小时后取出。查看视频：https://www.tfysw.com/caipu/meishishipin/meiweigaodian/58148.html

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