芹蒜香菇豆腐丝的做法

三元钱也能做出美味的下饭菜---芹蒜香菇豆腐丝

今天的信息时报综合报道：别吃鱼翅了，因为它不但不能给身体增加营养，还有可能伤及大脑。根据美国媒体报道称，一项美国最新研究显示，鱼翅因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。

看完，我还和大人打趣：难怪那么多有钱的人寿命都不一定很长，要说他们所拥有的资源可是大大超过我们老百姓哦。想到舞的爷爷和奶奶，都是活到95岁自然死亡的，我想这些和饮食也大有关系吧。所谓健康才是硬道理哈。食材只有健康与否，没有贵贱区别吧。

因此，很多简单的食材，只要我们利用得当，也一样能烧出一道美味可口的下饭菜。而且营养价值也不低呢。

这道芹蒜炒豆腐丝，我只用了不到2元的炸豆腐，还有2朵的鲜香菇和少许的芹菜和青蒜，非常的下饭呢，大家不妨也试试看？

芹蒜香菇豆腐丝

材料：炸豆腐块7片鲜香菇2大朵

辅料：胡萝卜芹菜青蒜蒜片各适量

芹蒜香菇豆腐丝做法

1、胡萝卜去皮切丝，香菇切片，炸豆腐块切细条

2、青蒜芹菜切寸断

3、热油爆香青蒜白和蒜片

4、加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻

5、放入豆腐丝、海天金标生抽、盐、少许的清水烧开

6、至入味后，放点鸡精，淋香油，撒入芹菜断和剩下的青蒜，翻拌均匀即可

舞语：

1.加点水烧制片刻可以让豆腐丝更加入味

2.芹菜不要太早放入，口感会受影响哒

健康饮食网小提示

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西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选