干烧葱酱的做法
从此这吃法成了我家的私房菜，直到后来煤球炉子遭淘汰，一直馋这个酱，偶尔用铁锅干煲大葱总觉得费事，现在好了用电饼铛就很省事了，我想如果有朋友家里有烧大锅灶的将大葱放到灶膛里烤出的效果会更好。今天用的是@禾然有机的特酿酱油，那味道就更诱人了。喜欢的朋友试一试吧！
干烧葱酱
食材：大葱、干红辣椒、喜欢特辣放几个朝天椒盐欣和遵循自然原酿酱油
干烧葱酱的做法
1.将大葱择去干叶黄叶洗净切去葱根，然后切成段，电饼铛做热将葱段放上加热，用筷子翻弄，当大葱表皮金黄内里软软的就烤熟了，盛出。
2.干红辣椒也放入电饼铛，注意观察烤到微黄，用手掰开非常干脆就可以了，盛出。
3.将烤好的大葱和辣椒放入蒜臼加适量盐，捣烂捣得葱和辣椒充分粘合，倒入欣和遵循自然原酿酱油，再继续捣得酱油充分融入酱中，就好了。
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