新奥尔良烤鸡翅怎么做

今天烤鸡翅是我家妞最喜欢吃的,就为这烤鸡翅经常关注快餐店,饮食安全无法保证。要想吃到,色泽红亮,气味鲜香,鸡肉饱满的烤鸡翅就要有一台好的烤箱,好的烤箱加热速度快,受热均匀,温度控制准确。每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异的,我不太习惯用温度表来测试烤箱温度,因为你买的温度表不一定准确,这样恰恰起来反的作用,造成误差。只要你和新的烤箱多接触,多观察,就能大概掌握这台烤箱温度偏差。每次用新的烤箱我都会先烤一炉鸡翅,因为烤出的鸡翅表面颜色红亮一致,不发黑这就说明烤箱的受热。再看看烤鸡翅的时间和尝尝鸡翅的味道,是否皮酥肉嫩就可以大概知道烤箱温度的偏差。

新奥尔良烤鸡翅

主料;鸡翅中6个

辅料;新奥尔良腌料10克、芝麻

新奥尔良烤鸡翅怎么做

新奥尔良烤鸡翅怎么做

1、鸡翅洗净,用清水泡至2小时,去除鸡翅的血水和腥味。

2、加入新奥尔良腌料,用手抓均匀,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

新奥尔良烤鸡翅怎么做

3、烤盘上铺锡纸,放上鸡翅。

4、鸡翅上再刷上腌料汁,均匀的撒上芝麻。

新奥尔良烤鸡翅怎么做

5、手机设置,烤箱200度,24分钟。

6、预热完毕,将烤盘放入烤箱。烘烤10分钟后,翻面至烘烤结束。

新奥尔良烤鸡翅怎么做

新奥尔良烤鸡翅怎么做

美食小提示

随时观察烤箱动态,随时结束烘烤任务。

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