橙子的功效 知道了这6个好处你会被它圈粉

  橙子是大家都吃过的水果,它被本身含有的营养价值很高,并且果肉吃起来酸甜适度,汁多,对于橙子具体的功效大家了解吗?橙子的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成菜式,味道也是非常好的。一些人不适合吃橙子,橙子的禁忌有哪些?

  橙子的功效

  1、抗癌。很多人应该不知道,橙子有非常好的抗癌效果,要知道在多数的水果中,橙子里面含有的抗氧化物质可以说是非常高的,在橙子里面含有170种以上的植物化学物质,其中包含了60多种黄酮类物质,这些物质对于多种癌症的发生具有抑制作用。

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  2、预防感冒。吃橙子的一个好处就是能够预防感冒。一个中等大小的橙子能够为人体提供一天需要的维生素C,橙子是同类水果中含有维C量比较高的水果,常吃橙子不但能够提高人体的免疫力,还能够为身体补充需要的营养物质。

  3、助消化。消化不好的人,在平时可以常吃橙子,橙子里面含有很多对人体比较好的物质,像是有纤维素以及果胶,这些物质到了身体中能够加快肠道蠕动,之后就可以起到非常好的清肠通便的效果,还可以加速排出体内的有害物质。

  4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。

  5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。

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  6、护发美容。将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。

  橙子的吃法

  1、冰糖炖橙

  做法:橙子清洗干净切成片,放在炖锅内,再加入少许的冰糖、适量清水同炖,大约2小时左右,就可以吃了。

  2、银耳炖橙子

  做法:银耳在水里泡发,橙子切片,然后把橙子、银耳和冰糖放入锅里,并且加入适量的水,大约炖1.5-2个小时后就可以吃了。

  3、橙子燕窝

  做法:燕窝在冷开水中浸泡后挑去羽毛和杂质,并清洗干净,橙子洗净,把底部稍微切一点,保证能够放置平稳,顶部切开做成一个盖,挖去部分橙肉,放入洗好的燕窝,再加冰糖和一点点水同蒸半个小时左右即可食用。

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  4、盐蒸橙子

  做法:把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后在橙子顶部切掉一片,再向露出的橙肉上撒少许盐,然后用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。

  5、橙橙子蒸川贝

  做法:橙子洗净在顶部切开一个盖儿,橙肉中间挖一个小坑,把川贝放进去,再用牙签把橙子盖固定好,放在碗里蒸半个小时左右即可。

  6、橙子蒸蛋

  做法:鸡蛋放入碗里打散,橙子洗净切成两半并挖出果肉,留皮待用,把挖出的果肉和冰糖放入橙子皮里,再倒入鸡蛋液,盖上保鲜膜,放到锅里蒸15分钟左右即可。

  橙子的禁忌

  1、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。

  2、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。

  3、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

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  4、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

  5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多,但是好的食物也要注意适度才行,由于橙子含有大量的糖分,不适合糖尿病患者食用。

  6、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

  结语:上文已经为大家介绍了橙子的功效,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,大家在吃橙子的时候要知道它的禁忌。