菜系及功效：家常菜谱 夏季菜谱
枸杞苦瓜
原料：苦瓜350克，枸杞50克，植物油50克，精盐、鸡精、高汤、水淀粉、白糖各适量。
枸杞苦瓜的做法:
(1)将苦瓜洗净，去瓤，切成条，放人沸水中稍煮，捞出投凉，沥干水分。
(2)枸杞用温水浸泡后洗净，待用。
(3)将植物油烧热，放人苦瓜煸炒，再放人高汤和枸杞略煮，加入精盐、鸡精、白糖炒匀，熟后用水淀粉勾芡，出锅装盘即成。
特色:红绿相映，诱人食欲。
健康饮食网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
