为什么说减肥不是一概不吃肉

如果说到减肥，几乎每个减肥者几乎都会说就是减少肉的摄入，似乎只要减少肉的摄入，身上的肉就会减下去。

其实，以上的观点是错误的。为了回答这个问题，我们先给肉分一分类。人们平时所接触的猪肉，老百姓习惯性地分成两大类，即肥肉和瘦肉。其实猪身身上的肉就一种，那就是瘦肉，是由蛋白质组成。瘦肉蛋白质在体内转化为热量和脂肪的比例较小，因此多吃一点这样的肉，是完全安全的，它不仅不用对人的心血管造成损伤，而且还能补充人体急需的营养。营养专家一般都建议吃点瘦肉。

此外，所谓的肥肉，其实它并不是真正意义上的肉，充其量是脂肪，对于肥胖症患者来说，要慎重考虑"肥肉”的摄入，以免造成对血管不必要的损伤。但健康、体重正常的人偶尔吃点"肥肉”也未偿不可。