酸奶可以加热吗

问题描述：

我平常就特别爱喝酸奶，加上自己本来就有点排便不畅，就很喜欢喝酸奶。想问医生，酸奶可以加热吗？

答

您好，酸奶加热也是可以的。温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。另外，借用水温计确认水温在30~50℃之间，等手感温和了饮用即可。将酸奶倒入可以放到微波炉的杯子当中，低火加热20~30秒饮用即可。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。